Erntezeitpunkt

Wann ist der ideale Erntezeitpunkt?

Der Erntezeitpunkt hängt von verschiedenen Parametern ab: Liefertermin, Zuckerrübensorte, Bodenart, Witterungsverlauf usw. Je früher die Zuckerrüben gerodet werden, desto weniger Vegetationstage haben sie für die Zuckereinlagerung bzw. das Ertragswachstum. Diese steigt in aller Regel bis zum Vegetationsende (Nov./Dez.) an.

Zuckerreiche Sorten eignen sich besonders für eine frühe Rodung. Auch die Tragfähigkeit eines Bodens sollte bei der Rodereihenfolge berücksichtigt werden. Mit zunehmender Nässe steigt auch der Erdanhang, wodurch es zu mehr Beschädigungen an den Zuckerrüben kommen kann. Bodenverdichtungen als Folge einer zu nassen Rübenernte wirken sich negativ über die ganze Fruchtfolge aus. Für den idealen Erntezeitpunkt gilt es also, zwischen dem maximalen Zuckerertrag und den steigenden Risiken einer späteren Ernte abzuwägen.

Roden Sie die Zuckerrüben, bevor der Boden im späten Herbst zu gefrieren beginnt. Angefrorene Rüben brechen und es kommt zu sehr hohen Verlusten.

Welche Risiken birgt ein später Erntezeitpunkt?

• Zunehmende Niederschläge, nasse Böden
• Bodenverdichtungen
• Erhöhter Erdanhang
• Notwendigkeit für stärkeres Reinigen
• Mehr Rübenbeschädigungen und -bruch
• Frost